עקרון העבודה של מכונות להכנת קציצות

Aug 11, 2026

השאר הודעה

עקרון העבודה של מכונת קציצות אוטומטית מתחיל עם מכבש מקדחה שמזין בשר לתוך מנגנון הטחינה. מערכת העיצוב מורכבת משלושה שלבים-גליל אחסון, גליל ערבוב וגליל אקסטרוזיה-שנועד לטפל באחסון חומרי גלם, ערבוב ועיצוב סופי, בהתאמה. הצילינדרים הללו מופרדים על ידי מחיצות, שהפתיחה והסגירה שלהן נשלטות על ידי מנגנון-מתלה-ו-מנוע. בתוך גליל האקסטרוזיה, משחת הבשר נאלצת על ידי מקדחה דרך מוצא תבנית כדי ליצור את הקציצות.
מכונות קציצות מלאות- משתמשות במכונות כפולות כדי לנהל בנפרד את משחת הבשר ואת המילוי, ומזריקים את המילוי למרכז הקציצה באמצעות זרבובית. דגמים מסוימים משתמשים במנועי מהירות-משתנים ושסתומי ויסות-לחץ כדי להתאים באופן עצמאי את לחצי ההזנה עבור הדבק והמילוי, תוך הבטחת סנכרון מדויק של מהירויות ההפצה שלהם. תהליך ההזנה משלב הזנה מונעת באמצעות מקדחה- ראשונית עם אספקה ​​כמותית משנית באמצעות משאבת בוכנה.

שלח החקירה