Shanghai Longyu Electro-Mechanic Technology Co., Ltd. היא אחת מהיצרניות והספקיות המובילות של קו ייצור פוקצ'ות בסין. אנו מחויבים לספק ציוד אוטומטי ליצירת מזון באיכות גבוהה ומערכות ייצור משולבות עבור לקוחות גלובליים. ברוכים הבאים לקו ייצור פוקצ'ות סיטונאי בהתאמה אישית במחיר תחרותי מהמפעל שלנו.
חיתוך מנה שווה
- בצק עם הידרציה גבוהה- מעובד תחילה באמצעות מערכת יריעה אנכית, שבה פעולות לחיצה חוזרות ונשנות מארגנות את הבצק בהדרגה למבנה יריעה אחיד. לאחר מכן יחידת החיתוך מחלקת את עלה הבצק לחלקים שווים עם משקל עקבי, מה שמבטיח גודל יציב וייצור רציף יעיל.
קיפול ועיצוב בצק
- פוקצ'ות ומוצרי בצק אחרים עם-הידרציה גבוהה הם רכים ונוטים לאבד את צורתם במהלך העיבוד. תהליך קיפול ועיצוב הבצק מפעיל תנועות לחיצה ואיסוף מבוקרות כדי לשפר את מבנה הבצק ולשמור על צורה אחידה יותר לפני המשך הצורה או האפייה. זה עוזר לייצב את הייצור תוך שמירה על המאפיינים של בצק עם -לחות גבוהה.
ציוד קו מוצרים
- מידות:4000 × 2277 × 1131 מ"מ
- מֶתַח:380 V
- כּוֹחַ:2.26 קילוואט
- מידות:2665 × 500 × 1030 מ"מ
- מֶתַח:380 V
- כּוֹחַ:0.84 קילוואט
- מידות:2360 × 330 × 1010 מ"מ
- מֶתַח:380 V
- כּוֹחַ:0.4 קילוואט
- מידות:1655 × 650 × 1574 מ"מ
- מֶתַח:380 V
- כּוֹחַ:4.32 קילוואט
- מידות:665 × 1655 × 1467 מ"מ
- מֶתַח:380 V
- כּוֹחַ:1.7 קילוואט
- מידות:665 × 1655 × 1467 מ"מ
- מֶתַח:380 V
- כּוֹחַ:1.7 קילוואט
- מידות:1120*1570*1050 מ"מ
- מֶתַח:380 V
- כּוֹחַ:0.25 קילוואט
- מידות:1064*1537*2176 מ"מ
- מֶתַח:380 V
- כּוֹחַ:1.5 קילוואט
- מידות:1130 × 1480 × 820 מ"מ
- מֶתַח:380 V
- כּוֹחַ:/
- מידות:1250 × 1550 × 1550 מ"מ
- מֶתַח:380 V
- כּוֹחַ:סרוו 1.5 קילוואט עם בלם × יחידה אחת; 0.75 קילוואט × 1 סרוו
- מידות:2590 × 2480 × 1300 מ"מ
- מֶתַח:380 V
- כּוֹחַ:מסוע 1.5 קילוואט סרוו + 0.75 קילוואט
זרימת תהליך ייצור
פתרונות אוטומציה בפעולה
צפו כיצד טכנולוגיית LONGYU עוזרת ליצרנים להשיג ייצור מזון יציב ויעיל.
מבוא למוצר
שנים של
הִתנַסוּת
פוקצ'ה היא לחם שטוח איטלקי מסורתי הכולל פנים רך ואוורירי, משטח פריך קלות ותוספות ים תיכוניות ייחודיות. עשוי מבצק שמרים ובגימור שמן זית, עשבי תיבול, ירקות, גבינה או מרכיבים מותאמים אחרים, הוא מציע מגוון רחב של וריאציות טעמים. הפוקצ'ה, הפופולרית במאפיות, במסעדות ובשווקי שירותי מזון ברחבי העולם, דורשת עיבוד בצק מדויק ועיצוב עקבי כדי לשמור על המרקם המיוחד שלה. פתרונות ייצור אוטומטיים מספקים עיצוב יציב, איכות אמינה ותפוקה יעילה לייצור מאפייה-בקנה מידה גדול.
יישומים אחרים של המוצר
צ'אבטה
פיצה איטלקית
צ'אבטה
צ'אבטה
צ'אבטה
פיצה איטלקית
שאלות נפוצות
-
ש: מהם האתגרים העיקריים באוטומציה של ייצור פוקצ'ות?ת: פוקצ'ה מיוצרת בדרך כלל עם בצק -הידרציה גבוהה, בעל מבנה רך ודביק שיכול להיות קשה לעיבוד אוטומטי. האתגר המרכזי הוא שמירה על צורת הבצק ומרקם תוך השגת ייצור תעשייתי יציב.
-
ש: איך קו הייצור מתמודד עם בצק פוקצ'ות עם-הידרציה גבוהה?ת: מערכת הייצור מיועדת לטיפול עדין בבצק כדי להפחית לחץ ועיוות מוגזמים. זה עוזר לשמר את מבנה הבצק תוך שהוא מאפשר ליצרנים להשיג תוצאות יצירת עקביות.
-
ש: כיצד הקו שומר על עובי וצורה עקביים של הפוקצ'ות?ת: תהליך העיצוב שולט במדויק על חלוקת הבצק ורידודו כדי להשיג ממדי מוצר אחידים. זה עוזר להבטיח עובי ומראה עקביים לאורך ייצור מתמשך.
-
ש: כיצד קו הייצור של פוקצ'ות מורחת תוספות באופן שווה על פוקצ'ות?ת: פוקצ'ה דורשת לעתים קרובות מרכיבים כגון עשבי תיבול, ירקות, שמן זית ותוספות אחרות. תצורת הייצור יכולה לשלב תהליכי יישום מתאימים של מרכיבים כדי לשפר את עקביות ההפצה ואת מראה המוצר.
-
ש: כיצד אוטומציה משמרת את המאפיינים המסורתיים של פוקצ'ות?ת: הפוקצ'ה המסורתית מסתמכת על טיפול קפדני בבצק והכנת פני השטח. LONGYU מספקת פתרונות אוטומציה מבוקרים המסייעים לשחזר תהליכים אלו תוך שיפור יציבות ויעילות הייצור.
-
ש: האם ניתן להתאים את קו הייצור של פוקצ'ה למתכונים שונים?ת: כן. מוצרי פוקצ'ות שונים עשויים להשתנות בהידרציה של הבצק, בעובי, בתוספות ובצורות. ניתן להתאים את פתרון הייצור לפי מתכונים ודרישות ייצור ספציפיות.
צור קשר
SHANGHAI LONGYU ELECTRO-MECHANIC TECHNOLOGY CO., LTD
- +8617367330622
- sales4@longyu-sh.com
- +8617367330622
-
No. 66, גואנגפולין איסט רואד, מחוז משנה ז'ונגשאן, מחוז סונג-ג'יאנג, שנגחאי
ספר לנו על הצרכים שלך
Longyu הוא יצרן מהימן ושותף-לטווח ארוך עבור העסק שלך. אנא צור איתנו קשר על ידי מילוי הטופס למטה, אנו ניצור איתך קשר בהקדם כדי לדון בצרכים הספציפיים שלך.
תגיות פופולריות: קו ייצור פוקצ'ות, סין יצרנים, ספקים, מפעל קו ייצור פוקצ'ות
