Shanghai Longyu Electro-Mechanic Technology Co., Ltd. היא אחת מהיצרניות והספקיות המובילות של קו קרואסונים בסין. אנו מחויבים לספק ציוד אוטומטי ליצירת מזון באיכות גבוהה ומערכות ייצור משולבות עבור לקוחות גלובליים. ברוכים הבאים לקו קרואסונים סיטונאי בהתאמה אישית במחיר תחרותי מהמפעל שלנו.
יריעת בצק וחיתוך
- דרך גלילי יריעה מרובים, חתיכות בצק לא סדירות מורחבות בהדרגה ליריעות בצק רציפות עם עובי אחיד ומשטח חלק. תהליך יריעה יציב מסייע בשמירה על גמישות הבצק ומונע יצירת חום יתר או נזק מבני במהלך העיבוד, מבטיח היווצרות שכבה נכונה ומרקם מתקלף לאחר האפייה. לאחר מכן יחידת החיתוך מחלקת במדויק את עלה הבצק לחתיכות משולשות בגודל שווה, ומספקת צורות עקביות לתהליך יצירת הקרואסון הבא.
יצירת קרואסונים
- יצירת קרואסונים היא תהליך מפתח המשפיע ישירות על המראה הסופי ומבנה השכבות הפנימי של המוצר. בקו ייצור אוטומטי, חלקי בצק משולשים מועברים למערכת הרידוד, כאשר רולים או חגורות שעוצבו במיוחד מסלסל כל חלק באופן אוטומטי לצורת קרואסון עקבית. לאחר מכן ממקמים את המוצרים שנוצרו כשצד התפר פונה כלפי מטה על גבי מגשים, מה שמבטיח מראה יציב ותוצאות אפייה אמינות.
ציוד קו מוצרים
- מידות:200 × 85 × 126 ס"מ
- מידות מסוע:170 × 40 ס"מ
- מִשׁקָל:260 ק"ג
- כּוֹחַ:0.75 קילוואט
- מֶתַח:380 V
- מידות המכונה:480 × 115 × 140 ס"מ
- מידות מסוע:400 × 63 ס"מ
- מִשׁקָל:550 ק"ג
- עובי הבצק:0.5-50 מ"מ
- קיבולת בצק:5-15 ק"ג
- קוטר רולר:650 מ"מ
- כּוֹחַ:1.5 קילוואט
- מֶתַח:3N380 V / 50 הרץ
- כּוֹחַ:8 קילוואט
- מֶתַח:380 V
- מידות:437 × 113 × 1419
- מִפרָט:50 g;
- כושר ייצור:1-3, בערך.
- 5,000 חתיכות לשעה.
זרימת תהליך ייצור
מבוא מוצר
שנים של
הִתנַסוּת
קרואסונים הם מוצר מאפה פרימיום המוכר בזכות הקרום הפריך והזהוב שלהם, השכבות המתקלפות העדינות וטעמם החמאתי העשיר. מקרואסוני חמאה קלאסיים ועד שוקולד, שקדים, גבינה וזנים ממולאים, הם נשארים מועדפים במאפיות ובבתי קפה ברחבי העולם. למינציה עקבית, טיפול בבצק ועיצוב חיוניים להפקת קרואסונים באיכות גבוהה- עם שכבות ונפח אחידים. קווי ייצור אוטומטיים של קרואסונים משכפלים תהליכים מסורתיים בעבודת יד תוך אספקת איכות יציבה, יעילות גבוהה יותר וייצור אמין-בקנה מידה גדול.
יישומים אחרים של המוצר
מאפים דנים
כאב או שוקולד
מאפים דנים
מאפים דנים
כאב או שוקולד
כאב או שוקולד
שאלות נפוצות
-
ש: אילו מוצרים קו הייצור של קרואסון יכול לייצר?ת: קו הייצור של קרואסונים מיועד למגוון רחב של מוצרי בצק למינציה, לרבות קרואסונים, כאב או שוקולד, מאפים דנים ופריטי מאפה שכבות אחרים. ניתן להשיג גדלים וצורות שונות של מוצרים על ידי שינוי מערך העיצוב, מה שהופך את הקו למתאים הן לייצור סטנדרטי והן למוצרים עונתיים.
-
ש: האם קו הייצור הזה של קרואסונים כולל למינציה של בצק?ת: כן. קו הייצור של קרואסון עובד יחד עם מערכת למינציה של בצק כדי ליצור שכבות עקביות לפני שהבצק מגיע לחלק היוצר. למינציה יציבה היא הבסיס להשגת המרקם המתקלף והמראה האחיד המצופה ממאפים למינציה באיכות גבוהה-.
-
ש: האם אני יכול להתאים את הגודל והמשקל של המוצרים?ת: כן. ניתן להתאים את כל הפרמטרים של גודל, משקל ופרמטרים של מוצר כך שיתאימו לדרישות ייצור שונות. בין אם אתה מייצר מיני קרואסונים או מאפים למינציה גדולים יותר, ניתן להגדיר את קו הייצור של קרואסונים כדי לספק תוצאות עקביות בטווח ייצור רחב.
-
ש: איך הקו מבטיח איכות מאפה עקבית?ת: מוצרי למינציה עקביים מתחילים הרבה לפני האפייה. מערכת העיצוב המבוקרת- של הסרוו שומרת על יציבות הטיפול בבצק תוך הגנה על המבנה הלמינציה, ועוזרת לכל קרואסון לשמור על השכבות והצורה שפותחו במהלך הלמינציה.
-
ש: האם ניתן להתאים את קו הייצור למוצרים שלנו?ת: כן. לכל מאפייה יש מוצרים, קיבולות ופריסות מפעל שונות. אנו מגדירים את קטע הלמינציה, ציוד הגיבוש ורמת האוטומציה בהתאם ליעדי הייצור שלך, במקום לבקש מהמוצרים שלך להתאים למכונה סטנדרטית.
צור קשר
SHANGHAI LONGYU ELECTRO-MECHANIC TECHNOLOGY CO., LTD
- +8617367330622
- sales4@longyu-sh.com
- +8617367330622
-
No. 66, גואנגפולין איסט רואד, מחוז משנה ז'ונגשאן, מחוז סונג-ג'יאנג, שנחאי
ספר לנו על הצרכים שלך
Longyu הוא יצרן מהימן ושותף-לטווח ארוך עבור העסק שלך. אנא צור איתנו קשר על ידי מילוי הטופס למטה, אנו ניצור איתך קשר בהקדם כדי לדון בצרכים הספציפיים שלך.
תגיות פופולריות: קו קרואסון, יצרנים, ספקים, מפעל, קו קרואסון בסין
